gastronom.ru
4 часа 43 минуты назад
Стейки из тыквы на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 225 ккал Подробнее
Стейки из тыквы на сковороде
Ингридиенты
- тыква толщиной 1,5 см - 6 кусков
- мука - 100 г
- паприка молотая - 1 ст. л.
- чили молотый - 0,5 ч. л.
- перец черный молотый - 0,5 ч. л.
- перец белый молотый - 1 щепотка
- кориандр молотый - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- масло растительное - 3 ст. л.
- сыр плавленый - 200 г
- сливки жирностью 20% - 100 мл
- лук зеленый - 1 пучок
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
Инструкция
- РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 В большой миске смешать муку со всеми специями и солью. Положить куски тыквы и тщательно перемешать. Дать постоять 10 мин. Приготовить соус. На небольшом огне растопить в сотейнике сыр. Влить сливки, перемешать и варить 5 мин. Добавить измельченный чеснок и лук, посолить. Снять с огня и оставить в теплом месте. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать тыквенные стейки по 2 мин. с каждой стороны. Подавать с соусом.
Стейки из тыквы на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 225 ккал
