Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле. Эти сырные фрикадельки - абсолютное удовольствие. Идеально подходят в качестве основного блюда с хрустящим салатом, лапшой, рисом или в качестве изюминки вечеринки на вашем шведском столе - они отлично подходят для приготовления и очень вкусные даже холодные. Подробнее

Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле

Ингридиенты

Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Моцарелла — 125 г
Базилик — 7 веточ.
Приправа (для мяса/у меня каджун(Cajun)) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Инструкция

Приготовить ингредиенты. Смешать панировочные сухари и приправу для мяса, добавить немного воды, размешать и оставить на пару минут для разбухания сухарей. Нарезать листья базилика (я это делаю ножницами), добавить к фарш вместе с яйцом и сухарями. Хорошо вымешать фарш и отбить раз двадцать, это очень важно, иначе фрикадельки не будут красивой формы. Взять часть смеси, сформировать шарик, прижать мини-шарик моцареллы посередине и закрыть смесь мясного фарша вокруг сыра. Повторить до тех пор, пока не будут готовы все фрикадельки, у меня получилось 12 штук. Поставьте фрикадельки в холодильник на 30 минут, чтобы они сохраняли форму во время приготовления. После охлаждения поместить шарики в аэрогриль и готовить при температуре 190 °C в течение 15 минут, пока они не станут хрустящими снаружи, а моцарелла не расплавится внутри. Эти фрикадельки - хрустящие, сочные и с нежно плавящейся сырной начинкой! Быстро сделано и идеально подходит для любого случая! Приятного аппетита!

povarenok.ru

Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле. Эти сырные фрикадельки - абсолютное удовольствие. Идеально подходят в качестве основного блюда с хрустящим салатом, лапшой, рисом или в качестве изюминки вечеринки на вашем шведском столе - они отлично подходят для приготовления и очень вкусные даже холодные.