povarenok.ru
3 часа 59 минут назад
Курица в соусе карри с баклажанами. Острое и пикантное сезонное блюдо для будней или праздников. Попробуйте! Подробнее
Курица в соусе карри с баклажанами
Ингридиенты
- Грудка куриная — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Сок томатный — 1 стак.
- Карри (паста) — 50 г
- Соус (рыбный) — 1 ст. л.
- Базилик — 2..3 ч. л.
- Сахар — 1..2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Рис (для подачи) — по вкусу
Инструкция
- Пасту карри смешайте с 2 ст. л. растительного масла. На оставшемся масле обжарьте нарезанную куриную грудку до изменения цвета. Добавьте подготовленную пасту, перемешайте. Влейте томатный сок, готовьте 3-4 минуты. Добавьте мелко нарезанный баклажан, перемешайте. Тушите до мягкости. В конце приготовления добавьте сахар, рыбный соус и мелко нарезанные листики базилика. Подавайте с отварным рисом. Приятного аппетита!
Курица в соусе карри с баклажанами. Острое и пикантное сезонное блюдо для будней или праздников. Попробуйте!
