Курица, запеченная на банке пива, от Джейми Оливера

Жаркая пещера духовки, в которой прячется изящная курица, подобно давнему храмовнику, возносит свою молитву на престоле из жестяной банки. Этот обжигающий обелиск кухни блестит, покрытый шероховатыми специями, как горные хребты в лучах заходящего солнца. Подумаешь, банальная банка! Здесь каждый элемент – тайная рукопись древнего манускрипта, каждый стук сердца – звучание вздоха прошлых эпох. Загадочная, слегка ироничная фигура, словно сошла со страниц юмористического романа, рассказывала бы историю своего необычного пути – как простой обед для гурманов превращается в героическую балладу. Возможно, эта жареная эпопея о приключениях курицы на банке и стоит рассматривать как эпическую повесть об искусстве кулинарии, рассказанную летом у открытого окна. И словно таинственный аккорд классической симфонии, масло на коже курицы подчеркивает игру светотени, оставляя за собой легкий запах дыма, одновременно вызывающий ностальгию и улыбку.