Дрожжевые оладьи на кукурузной муке. Рецептов дрожжевых оладий на сайте много, но все они разные, и каждый может подобрать рецепт по своему вкусу. Особенность моих оладий - добавление меда и цедры лимона. Попробуйте, возможно, и вам понравится этот вариант. Подробнее

Дрожжевые оладьи на кукурузной муке

Ингридиенты

Молоко — 210 мл
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи (сухие) — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мед — 30 г
Соль — 1 щепот.
Цедра лимона — 1 ч. л.

Инструкция

Молоко вместе с маслом прогрейте в микроволновке, чтобы масло растопилось и остудите до комнатной температуры. Яйцо слегка взбейте с медом и цедрой лимона. Отдельно просейте оба вида муки. Добавьте соль и дрожжи. Все тщательно перемешайте. К смеси яйца и меда добавьте теплое молоко с растопленным сливочным маслом. Перемешайте. Всыпьте муку с дрожжами, замесите тесто. Если оно слишком густое, добавьте немного воды. Миску с тестом накройте и уберите в теплое место на 1 час. Из подошедшего теста испеките оладьи на сковороде, периодически смазывая ее растительным маслом. На стол подавайте с вареньем, медом или любой любимой добавкой. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Дрожжевые оладьи на кукурузной муке. Рецептов дрожжевых оладий на сайте много, но все они разные, и каждый может подобрать рецепт по своему вкусу. Особенность моих оладий - добавление меда и цедры лимона. Попробуйте, возможно, и вам понравится этот вариант.