Яблочные сырники. Приглашаем к завтраку! Это полезно и вкусно, как у мамы!🍪🧀🍏🥟Получаются сырники нежными, мягкими и сочными благодаря яблокам, с румяной загорелой корочкой. При жарке сырники не расплываются, отлично переворачиваются и держат форму. Готовые сырники можно замораживать, потом только...

Словно из гоголевской повести, на столе перед нами разложены золотистые оладьи, густо посыпанные сахарной пудрой, каждая из которых — как миниатюрное солнце, согревающее утро. Красный узор на скатерти, напоминающий бабушкин платок, добавляет сцене особой домашности и уютной провинциальной магии. Кажется, будто в их тепле заключена память о долгих зимних вечерах, когда такие же оладьи, чуть бледные от более скромной муки, освещали собою скромный стол где-то в затерянной деревне. Аромат ванили и сдобы, окутывая комнату, пробуждает дремлющие моменты беззаботности и тихого счастья, взывая к душе нерасторопного времени. Это картина, в которой сегодняшний день соединяется с вечностью в сладком, нежном мгновении. Просто взять один, обжечь пальцы об корочку, и ощутить, как он растворяется во рту, оставляя воспоминания о детстве, рассветах и голубом небе.