Простой рецепт хлеба для начинающих - нет смысла покупать, домашний хлеб, как из пекарни | Евгения Полевская | Это просто | Дзен

На пекарском листья, словно на полотне великого мастера, рассыпаны багеты, припудренные сахарной пылью. Хлебный аромат струится, заполняя всё вокруг немым обещанием утреннего покоя и уюта. Каждый ломоть словно оживает, дышит теплом, как будто хранит в себе дыхание старинных рецептов и солнце из детства. Переплетение золота и сливочного белого снега на корочке завораживает — это искусство хлебопечения, достигшее совершенства. Свет падает на румяные холмы, заставляя мелькать тени, оставляя пространство для бесконечных интерпретаций. Возможно, это рассказ о доме, где каждый день начинается с неистощимой нежности свежеиспечённого хлеба и с чая в уютной кухне под залитым утренним солнцем окном. Здесь нет разлуки, здесь в простом и настоящем скрывается высшая поэзия жизни, словом не рассказать, только вкусом запечатлеть.