Паста с сыром страчателла и запечёнными овощами. Это нежное блюдо, навеянное итальянской кухней, которое покорит вас своим богатым вкусом и ароматом. Сочные томаты, сладкий перец и тающий сыр страчателла создают неповторимую симфонию вкусов, где каждый ингредиент играет свою особенную роль. Подробнее

Паста с сыром страчателла и запечёнными овощами

Ингридиенты

Макаронные изделия / Макароны — 250 г
Сыр мягкий (Сыр страчателла) — 200 г
Помидор — 5 шт
Перец сладкий — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.

Инструкция

Ингредиенты. Нарезать пополам помидоры, сладкий перец, лук и три зубчика чеснока. Включить духовку на 170 ℃. Перемешать овощи с оливковым масло, солью и черным перцем и, переложив на противень, запекать 45 минут. Сварить используемые макаронные изделия, согласно инструкции на упаковке. Достаём овощи из духовки и измельчаем с помощью блендера. Добавив сыр страчателла и воду из-под макарон, доводим до нужной густоты. Измельчаем как можно мельче петрушку. Перемешиваем нашу пасту с соусом и подаем с мелко нарезанной петрушкой.

povarenok.ru

Паста с сыром страчателла и запечёнными овощами. Это нежное блюдо, навеянное итальянской кухней, которое покорит вас своим богатым вкусом и ароматом. Сочные томаты, сладкий перец и тающий сыр страчателла создают неповторимую симфонию вкусов, где каждый ингредиент играет свою особенную роль.