povarenok.ru
12 часов 21 минуту назад
Запеканка из квашеной капусты с сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка из квашеной капусты с сыром
Ингридиенты
- Капуста квашеная — 200 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр полутвердый — 50 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- На смеси сливочного и растительного масел обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте отжатую капусту, обжарьте все вместе, снимите с огня. Картофель натрите на терке, добавьте обжаренную капусту, перемешайте. Вбейте яйца, посолите, поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму (у меня 13х22 см), посыпьте тёртым сыром и паприкой. Запекайте при 180*С 35 минут. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Запеканка из квашеной капусты с сыром – кулинарный рецепт
