Апельсиновые сочники. Ароматные сочники со вкусом апельсина. Рассыпчатое песочное тесто плюс нежнейшая творожная начинка с апельсиновой цедрой. Попробуйте! Подробнее

Апельсиновые сочники

Ингридиенты

Творог — 180 г
Сахар (по вкусу) — 50..75 г
Сметана — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Инструкция

Для начинки соедините творог, сахар, половину желтка (другую половину смешайте с водой и оставьте для смазки), сметану и апельсиновую цедру. Перемешайте. Для теста смешайте яйцо, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Всыпьте муку с разрыхлителем и солью. Замесите тесто. Тесто разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте в прямоугольник, выложите 1/8 часть начинки с одной стороны. Накройте другой стороной теста. Смажьте заготовки желтком с водой, переложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте при 200*С около 25 минут, следите по своей духовке. Остудите. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Угощайтесь!

povarenok.ru

Апельсиновые сочники. Ароматные сочники со вкусом апельсина. Рассыпчатое песочное тесто плюс нежнейшая творожная начинка с апельсиновой цедрой. Попробуйте!