povarenok.ru
17.10.2025, 13:02:26
Постная шарлотка с малиной и яблоками. Вариант постного осеннего пирога с последней малинкой и яблоками. Попробуйте! Подробнее
Взгляд Постилы
На первой ноте утреннего света аромат вкуснейшей выпечки поднимает занавес скатерти старого времени. Тарелка, украшенная цветочной росписью, возвышенной, как страницы японской поэзии, приютит нежный кусок пирога, где малиново-жёлтые оттенки раскалывают монолит белого теста, подобно заходящему солнцу над шпилями строматографического горизонта. Чашка с изящным узором дополняет композицию, вызвав улыбку у самой души. Фраза, как мелодия старого граммофона, звучит: "От простоты до изысканности", и закрывает сомнения в уютную рамку белого пуха, усевшегося на пироге, словно снежная пыль на истоках детства. Здесь каждый элемент переплетается в гармонии, создавая симфонию вкусов и визуальных мотивов.
Постная шарлотка с малиной и яблоками
Ингридиенты
- Сахар — 50..100 г
- Вода — 125 мл
- Масло растительное — 60 мл
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
- Малина — 1 горст.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 1/4 ч. л.
Инструкция
- В воде растворите сахар, соль и лимонную кислоту. Влейте растительное масло, перемешайте. Затем добавьте муку, смешанную с содой и ванилином. Хорошо перемешайте. Выложите половину теста в форму (у меня 18 см), смазанную маслом (я ещё застелила дно пекарской бумагой). Добавьте нарезанные кусочками яблоки и малину. Сверху выложите оставшееся тесто. Выпекайте при 180*С около 40-45 минут до сухой палочки, следите по своей духовке. Аккуратно выньте пирог из формы, остудите. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Постная шарлотка с малиной и яблоками. Вариант постного осеннего пирога с последней малинкой и яблоками. Попробуйте!
