Йогуртовый кекс с белым шоколадом. Потрясающий кекс на основе натурального йогурта с добавлением белого шоколада. Вместо сливочного масла я использовала растительное, благодаря чему кекс получился особенно нежным и влажным. Попробуйте! Подробнее

Йогуртовый кекс с белым шоколадом

Ингридиенты

Йогурт — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 60..120 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло растительное — 75 г
Шоколад белый (капли или рубленый) — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — 1/4 ч. л.

Инструкция

Яйца соедините с сахаром и растительным маслом, интенсивно перемешайте венчиком до однородности. Добавьте йогурт, перемешайте. Всыпать муку с разрыхлителем, солью и ванилином, хорошо перемешайте. Выложите половину теста в форму (у меня диаметром 15 см, высотой 8 см), посыпьте половиной белого шоколада. Добавьте оставшуюся половину теста, сверху посыпьте оставшимся шоколадом. Выпекайте при 180*С около 50 минут, следите по своей духовке. Аккуратно выньте кекс из формы, остудите. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Угощайтесь!

povarenok.ru

Йогуртовый кекс с белым шоколадом. Потрясающий кекс на основе натурального йогурта с добавлением белого шоколада. Вместо сливочного масла я использовала растительное, благодаря чему кекс получился особенно нежным и влажным. Попробуйте!