edimdoma.ru
03.07.2024, 21:06:47
Битые огурцы по-китайски, пошаговый рецепт на 592 ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS Как приготовить Битые огурцы по-китайски, пошагово, рецепт на 592 ккал от автора ВикторияS. Битые огурцы по-китайски, с ингредиентами: огурцы свежие, перец чили, кунжутное масло, соевый соус, сахар Подробнее
Битые огурцы по-китайски
Ингридиенты
- 6 шт. огурцы свежие
- 1 шт. перец чили
- 2 ст. л. кунжутное масло
- 2 ст. л. соевый соус
- 1 ст. л. сахар
- ½ ч. л. соль
- 2 ст. л. рисовый уксус
- 3 веточки кинза свежая
- 1 ч. л. кунжут
- 2 зубчика чеснок молодой
Инструкция
- Подготовить продукты. Огурцы необходимо хорошо промыть и обсушить.
- Накройте огурцы пленкой и слегка пройдитесь по ним скалкой или молоточком для отбивания мяса. Не переусердствуйте, иначе огурцы превратятся в кашу.
- Срежьте с огурцов хвостики и нарежьте на небольшие куски примерно 2*4 см. Добавьте мелко рубленый чеснок, а также нарезанный мелко перец чили (предварительно не забудьте аккуратно, с помощью ножа, вынуть из него все семена). Потребуется маленький перчик или небольшой кусок от крупного перца.
- Веточки кинзы промойте, обсушите, порубите и добавьте к огурцам. В отдельной пиале смешайте кунжутное масло, соевый соус, соль, сахар и рисовый уксус. Хорошо премешайте до полного растворения сахара, а затем добавьте заправку к огурцам. Еще раз перемешайте и дайте постоять не менее 30 мин.
- Готовые битые огурцы разложите по пиалам, можно слегка посыпать кунжутом. Подавайте закуску к мясу, птице, жареным на гриле колбаскам или рыбе. Хорошим дополнением к блюду будет отварной молодой картофель. Хранить битые огурцы можно в холодильнике в закрытой стеклянной банке до 3-х дней точно.
- Приятного вам аппетита!
Битые огурцы по-китайски, пошаговый рецепт на 592 ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS Как приготовить Битые огурцы по-китайски, пошагово, рецепт на 592 ккал от автора ВикторияS. Битые огурцы по-китайски, с ингредиентами: огурцы свежие, перец чили, кунжутное масло, соевый соус, сахар
