edimdoma.ru
8 часов 31 минуту назад
Драники из моркови и сладкого картофеля с фетой — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru Подробнее
Драники из моркови и сладкого картофеля с фетой
Ингридиенты
- 1 шт. морковь
- ½ шт. батат
- 1 шт. картофель
- 100 г фета
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. яйца куриные
- 3 стебля лук зеленый
- 1 веточка укроп
- 1 веточка петрушка
- 3 ст. л. оливковое масло
- 2 ст. л. мука цельнозерновая
- 1 щепотка соль морская
- 150 г сметана
- ½ шт. лимоны
- 1 веточка мята
- 1 ч. л. кленовый сироп
- 1 щепотка перец черный свежемолотый
- 1 щепотка соль морская
Инструкция
- Морковь, батат, картофель и луковицу почистить и натереть на крупной терке.
- Фету нарезать кубиками и отправить к овощам, ввести яйцо и все перемешать.
- Петрушку, укроп, зеленый лук мелко порезать и добавить к овощам с фетой, всыпать муку, все посолить, перемешать и дать немного постоять.
- Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и пожарить драники с двух сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Мяту мелко порезать.
- Из половинки лимона выжать сок.
- Приготовить соус: к сметане добавить кленовый сироп, сок лимона и мяту, все посолить, поперчить и перемешать.
- Подавать готовые драники со сметанным соусом.
Драники из моркови и сладкого картофеля с фетой — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru
