povarenok.ru
7 часов 16 минут назад
Легкий салат с огурцами и оливками. Вкусный, свежий, легкий салатик на каждый день! Довольно оригинальный вкус из самых простых продуктов. Подробнее
Легкий салат с огурцами и оливками
Ингридиенты
- Капуста пекинская — 1/2 шт
- Огурец — 2 шт
- Оливки зеленые (без косточек) — 180 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Инструкция
- Листья салата вымыть под проточной водой, тщательно промывая все складочки. Стряхнуть лишнюю влагу и произвольно порвать капусту руками средними кусочками, либо нарезать ее ножом. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть под проточной водой, обсушить и мелко покрошить. Из банки с оливками слить жидкость и нарезать оливки колечками. Для заправки смешать оливковое масло, натёртый на мелкой тёрке чеснок и немного сока лимона или лайма. Заправку добавляйте в салат понемногу, периодически перемешивая и пробуя его на вкус, чтобы не переборщить. * Заправить салат получившейся заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Подают такой салат немедленно. * Приятного аппетита! *
Легкий салат с огурцами и оливками. Вкусный, свежий, легкий салатик на каждый день! Довольно оригинальный вкус из самых простых продуктов.
