Свинина в томатном соусе по-итальянски. Хотите удивить гостей вкуснейшим блюдом итальянской кухни? Тогда приготовьте свинину в ароматном томатном соусе, рецепт которой мы предлагаем вашему вниманию! Насыщенная свинина в томатном соусе по-итальянски идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежное мясо, пропитанное насыщенным вкусом спелых томатов и пряных трав, станет настоящим кулинарным шедевром. Его легко приготовить даже начинающим поварам благодаря простоте… Подробнее

Свинина в томатном соусе по-итальянски

Ингридиенты

Свинина — 600 г
Томаты в собственном соку (резанные) — 600 г
Моцарелла — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Орегано (сушеный) — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Инструкция

Подготовьте все ингредиенты. Свинину нарежьте брусочками, Моцареллу нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. Измельчите лук и чеснок. На сильном огне разогрейте растительное масло. Выложите свинину, добавьте соль и перец по вкусу. Обжаривайте мясо 5-6 минут. Затем добавьте лук, перемешайте и обжаривайте его 2 минуты. После чего добавьте чеснок, перемешайте и готовьте до появления характерного запаха. Примерно 30 секунд. Далее, введите томаты, базилик, орегано и сахар. Посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой 10 минут. Духовку включите на 220 ℃. Через 10 минут добавьте сыр. Также на этом этапе можно добавить оливки по желанию. Отправьте сковороду в духовку еще на 10 минут. Вот что у меня получилось. Приятного вам аппетита!

povarenok.ru

Свинина в томатном соусе по-итальянски. Хотите удивить гостей вкуснейшим блюдом итальянской кухни? Тогда приготовьте свинину в ароматном томатном соусе, рецепт которой мы предлагаем вашему вниманию! Насыщенная свинина в томатном соусе по-итальянски идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежное мясо, пропитанное насыщенным вкусом спелых томатов и пряных трав, станет настоящим кулинарным шедевром. Его легко приготовить даже начинающим поварам благодаря простоте…