Шоколадно-творожный пирог с брусникой, миндалём. Шоколадно-творожный пирог с брусникой и миндалём - вкусный и красивый пирог, который состоит из трех слоев: нежного бисквитного, творожного с орехами и шоколадно-бисквитного с брусникой. Отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте! Подробнее

Шоколадно-творожный пирог с брусникой, миндалём

Ингридиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (по вкусу) — 160 г
Масло растительное — 35 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Ванилин — по вкусу
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 50 мл
Творог — 150 г
Брусника — 75 г
Миндаль — 25 г
Крахмал — 25 г
Соль — 1/4 ч. л.

Инструкция

Два яйца взбейте с сахаром (100 г), растительным маслом и ванилином. Всыпьте муку с разрыхлителем и солью. Взбейте. 2/3 теста выложите в форму для выпечки (диаметром 22-24 см), смазанную маслом. В оставшуюся часть теста влейте молоко, взбейте. Добавьте какао, взбейте и пока отставить в сторону. Для второго слоя взбейте творог с оставшимся сахаром, яйцом, крахмалом и ванилином. Всыпьте измельченный миндаль, перемешайте. Выложите в форму. Третьим слоем выложите шоколадное тесто, а сверху разложите бруснику. Выпекайте при 180*С около 45 минут до сухой палочки. Остудите и подавайте к столу. Отрежьте первый кусочек. Приятного аппетита! Угощайтесь!

povarenok.ru

Шоколадно-творожный пирог с брусникой, миндалём. Шоколадно-творожный пирог с брусникой и миндалём - вкусный и красивый пирог, который состоит из трех слоев: нежного бисквитного, творожного с орехами и шоколадно-бисквитного с брусникой. Отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте!