Шаурма с красной рыбой. А вы пробовали шаурму с рыбкой? Если еще нет, то вы многое упустили, но у вас еще есть шанс это исправить. Пробуем и оцениваем, друзья. Подробнее

Шаурма с красной рыбой

Ингридиенты

Лаваш (средний прямоугольный) — 2 шт
Рыба (нарезка красной соленой рыбы) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Капуста пекинская (или белокочанная) — 300 г
Помидор — 2 шт
Огурец (длинный) — 1/2 шт
Сыр голландский (по желанию) — 150 г
Укроп — по вкусу
Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Вода — 200 мл
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Уксус — по вкусу

Инструкция

Лук нарезать полукольцами. Капусту тонко нашинковать. Зелень мелко покрошить. Выложить лук в глубокую мисочку. Добавить воду, соль, сахар и уксус по вкусу. Лук помять руками и оставить мариноваться на 15мин. Перед тем, как выложить лук в шаурму, его нужно хорошо отжать руками. Огурцы нарезать соломкой. Помидоры нарезать полукружьями. Сыр натереть на мелкой терке. Для соуса в отдельной мисочке смешать сметану, майонез, зелень и чеснок, пропущенный через пресс. * * Поверхность лаваша смазать соусом. Сверху выложить начинку в следующей последовательности: - капуста, - огурцы, - рыба, - лук, - помидоры, - сыр (по желанию), я себе не клала. Лаваш аккуратно свернуть плотным конвертиком. Готовый лаваш можно обжарить на сухой сковороде по паре минут на обеих сторонах до образования румяной корочки. Приятного аппетита! *

povarenok.ru

Шаурма с красной рыбой. А вы пробовали шаурму с рыбкой? Если еще нет, то вы многое упустили, но у вас еще есть шанс это исправить. Пробуем и оцениваем, друзья.