rutxt.ru
30.11.2025, 10:58:13
Баклажаны кружочками с фаршем и сыром в духовке Баклажаны кружочками с фаршем и сыром в духовке - это простое и вкусное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню. Баклажаны нарезаются кружочками, покрываются мясным фаршем и запекаются в духовке, а в конце приготовления посыпаются сыром. Подробнее
Баклажаны кружочками с фаршем и сыром в духовке
Ингридиенты
- баклажан - 350 г;
- мясной фарш - 200 г;
- сыр - 50 г;
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Инструкция
- Подготовить продукты. Баклажан вымыть. Фарш можно использовать любой, у меня - из свинины. Сыр можно взять как твёрдый, так и полутвёрдый.
- У баклажана отрезать хвостик. Нарезать баклажан на кружочки толщиной примерно 1 сантиметр.
- Противень застелить ковриком (или пергаментом) для выпечки, выложить кружочки баклажана. Каждый кружочек слегка присолить и присыпать чёрным молотым перцем. Всего у меня получились 14 кружочков.
- Фарш посолить по вкусу и хорошо перемешать.
- Разложить фарш поверх каждого кружочка баклажана.
- Кружочки баклажанов с фаршем запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
- Затем достать противень из духовки, присыпать баклажаны с фаршем сыром, натёртым на мелкой тёрке.
- Вернуть противень в духовку на 10 минут. Сыр должен полностью расплавиться.
- Горячие кружочки баклажана с фаршем, покрытые аппетитной корочкой из сыра, вынуть из духовки, переложить на тарелку и в горячем виде подать к столу. Блюдо получается и сытным, и вкусным, и аппетитным, а готовится просто и достаточно быстро.
- Приятного аппетита!
Баклажаны кружочками с фаршем и сыром в духовке Баклажаны кружочками с фаршем и сыром в духовке - это простое и вкусное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню. Баклажаны нарезаются кружочками, покрываются мясным фаршем и запекаются в духовке, а в конце приготовления посыпаются сыром.
