rutxt.ru
11 часов 42 минуты назад
Плов из перловки с грибами Плов из перловки с грибами - это ароматное и питательное блюдо, которое отлично подходит для поста. Перловка, грибы, лук и морковь создают насыщенный вкус и текстуру. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря богатому содержанию клетчатки и витаминов. Подробнее
Плов из перловки с грибами
Ингридиенты
- перловка (перловая крупа) - 1 стакан;
- белые грибы (или любые другие) - 150 г;
- лук репчатый - 2 шт. (средние);
- морковь - 1 шт. (крупная);
- соль, перец, специи для плова;
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- Лук порезать полукольцами, обжарить в казане на растительном масле 2-3 минуты.
- Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку. Тушить 5 минут.
- Белые грибы отварить, порезать, добавить к луку и моркови. Тушить 10 минут.
- Перловку предварительно отварить до полуготовности. Добавить в казан к овощам, перемешать, посолить, поперчить, заправить специями. Залить горячей водой, чтобы она превышала уровень плова на 2 см. Тушить до готовности 30-40 минут.
- Ароматный вкусный плов из перловки готов, кстати, это блюдо отлично подходит в пост.
- Приятного аппетита!
Плов из перловки с грибами Плов из перловки с грибами - это ароматное и питательное блюдо, которое отлично подходит для поста. Перловка, грибы, лук и морковь создают насыщенный вкус и текстуру. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря богатому содержанию клетчатки и витаминов.
