povarenok.ru
2 дня 11 часов назад
Картофель в сметанном маринаде. Нежнейший картофель на гарнир в ароматном соусе, просто тающий во рту, уж точно не оставит никого равнодушным. Подробнее
Картофель в сметанном маринаде
Ингридиенты
- Картофель — 1 кг
- Сметана (любой жирности) — 100 г
- Лимон — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орегано — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания) — по вкусу
Инструкция
- Картофель отварить в мундире почти до готовности. Для соуса в глубокую мисочку выжать лимонный сок, добавить приправы, соль, сметану и измельченные чеснок и петрушку. Все тщательно перемешать до однородности. * Отварной картофель разрезать на четвертинки, переложить в пакет, залить соусом и все перемешать. * * Форму для запекания смазать растительном маслом и выложить туда картофель. Запекать 30мин в духовке, заранее разогретой до 190С. Для того, чтобы корочка была золотистой, картофель можно смазать выделившимся соком и снова поставить в духовку минут на 5-10. Приятного аппетита! *
Картофель в сметанном маринаде. Нежнейший картофель на гарнир в ароматном соусе, просто тающий во рту, уж точно не оставит никого равнодушным.
