povarenok.ru
7 часов 14 минут назад
Новогодний десерт ёлочки. Простой десерт, который заменит новогодний декор. Очень просто и вкусно на праздничный стол, на новый год и рождество. Подробнее
Новогодний десерт ёлочки
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 250 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванилин — 1 упак.
- Масло сливочное — 200 г
- Шоколад темный — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Какао-порошок — 30 г
- Маскарпоне — 250 г
- Сливки — 250 мл
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Краситель пищевой — по вкусу
Инструкция
- Соединить яйца, сахар, соль и Ванилин. Хорошо перемешать. Масло нарезать кусочками. Шоколад измельчить и растопить вместе в микроволновке. Растопленное сливочное масло с шоколадом вливаем в яйца с сахаром и перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и какао, перемешиваем до однородности. Выкладываем тесто в форму для выпечки, выстеланную бумагой для выпечки. И отправляем в разогретую до 170°С духовку на 30 минут. Для крема: соединить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбить сначала на низкой скорости, потом на высокой, примерно 3 минуты. Затем добавить зелёный краситель. Готовый корж разрезаем на кусочки и покрываем кремом. Украшаем сушеной малиной или другими ягодами, можно свежими. Или можно натереть шоколад.
Новогодний десерт ёлочки. Простой десерт, который заменит новогодний декор. Очень просто и вкусно на праздничный стол, на новый год и рождество.
