Бутерброды с яйцом и сельдью. Порционные мини-бутерброды и канапе всегда очень красиво и эффектно смотрятся на праздничном застолье. Сегодня предлагаю приготовить очень простые, вкусные и нежнейшие бутербродики с яйцом и сельдью на чёрном хлебушке. Такая закуска, однозначно, будет пользоваться популярностью на вашем праздничном столе. Обязательно забирайте в копилочку, друзья. На этом сайте есть похожие рецепты с добавлением в яичную смесь сыра или маринованного огурчика, думаю, что и мой… Подробнее

Бутерброды с яйцом и сельдью

Ингридиенты

Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Багет (ржаной, небольшой) — 1 шт
Лук зеленый (4-5 перьев) — по вкусу
Пресервы (или 1 филе слабосоленой сельди) — 200 г

Инструкция

Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Перья зелёного лука вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить нарезанный лук в тарелку с яйцами, добавить майонез и все хорошо перемешать. * Получается вот такая однородная смесь. Ржаной багет нарезать на ломтики толщиной 0,8-1см. Затем на нарезанный багет выложить тонким слоем яично-луковую смесь. Филе сельди нарезать на кусочки шириной 1-1,5см. И выложить его поверх начинки по кусочку на каждый бутербродик. Готовые бутерброды выложить на плоское блюдо и слегка присыпать нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита! * Такие нежно-яркие бутерброды в первую очередь привлекут внимание ваших гостей, поэтому советую делать с запасом, т. к. это отличная закуска на праздничный стол.

povarenok.ru

Бутерброды с яйцом и сельдью. Порционные мини-бутерброды и канапе всегда очень красиво и эффектно смотрятся на праздничном застолье. Сегодня предлагаю приготовить очень простые, вкусные и нежнейшие бутербродики с яйцом и сельдью на чёрном хлебушке. Такая закуска, однозначно, будет пользоваться популярностью на вашем праздничном столе. Обязательно забирайте в копилочку, друзья. На этом сайте есть похожие рецепты с добавлением в яичную смесь сыра или маринованного огурчика, думаю, что и мой…