povarenok.ru
7 часов 30 минут назад
Закусочный торт из лаваша с ветчиной и сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Закусочный торт из лаваша с ветчиной и сыром
Ингридиенты
- Лаваш (или тортилья) — 7 шт
- Ветчина — 200 г
- Сыр творожный — 300 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец (свежий средний) — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 500 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Отварные яйца натрите на крупной тёрке. Огурец нарежьте соломкой, помидор — дольками. В миске соедините творожный сыр и йогурт (или сметану), добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и тщательно перемешайте. На удобную тарелку выложите первый лист лаваша и смажьте соусом. Сверху выложите ветчину (примерно 1/3) и накройте вторым листом лаваша, снова смажьте соусом. Следующий слой — натёртые яйца. Покройте лавашом и смажьте соусом. Далее выложите нарезанные огурцы, слегка присолите. Накройте лавашом и смажьте соусом. Посыпьте половиной тертого сыра (250 г), накройте лавашом и смажьте соусом. Выложите нарезанные помидоры, накройте лавашом, смажьте соусом и добавьте оставшуюся ветчину. Накройте последним листом лаваша, обильно смажьте соусом сверху и по бокам. Посыпьте оставшейся частью тертого сыра и украсьте веточками укропа, маслинами и помидорами. Отправьте торт в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше он стоит, тем вкуснее пропитывается.
Закусочный торт из лаваша с ветчиной и сыром – кулинарный рецепт
