Фаршированный батат. Это просто нереально вкусное сочетание сладкого картофеля и мясного фарша. Очень вкусно и сытно. Когда надоел обычный картофель и хочется чего-то новенького. Подробнее

Фаршированный батат

Ингридиенты

Батат — 4 шт
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Паприка копченая — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сыр твердый — 150 г

Инструкция

Батат помыть, разрезать пополам и выложить в форму для выпечки. Посолить, поперчить, сбрызднуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Время зависит от размера картофеля. Смотрите, чтобы стал мягким. Готовим начинку: фарш обжариваем минут 5 и добавляем мелко нарезанный лук, жарим ещё минут 5. Затем нарезанные помидоры, копчёная Паприка, соль и чёрный перец. Перемешиваем, жарим ещё минут 5. Когда картофель испёкся, достаём и каждую половинку нужно примять вилкой, делая пюре из картофеля. Фарш с овощами выкладываем в половинки батата Сверху посыпаем сыром и снова в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

povarenok.ru

Фаршированный батат. Это просто нереально вкусное сочетание сладкого картофеля и мясного фарша. Очень вкусно и сытно. Когда надоел обычный картофель и хочется чего-то новенького.