Помидоры с медом «Очень вкусные». Продолжаем пробовать летние заготовки. Сегодня у нас на дегустации изумительный рецепт консервированных помидор. В меру сладенькие с очень приятным медовым послевкусием и легким привкусом базилика никого не оставят равнодушными. Подробнее

Помидоры с медом «Очень вкусные»

Ингридиенты

Помидор (1,6 - 1,8кг на банку) — 1.6 кг
Базилик (веточка) — 1 шт
Мед — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль (с горкой) — 1.5 ст. л.
Уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л.
Вода — 1.5 л

Инструкция

ВНИМАНИЕ! Все ингредиенты рассчитаны на банку объемом 3л. Помидоры хорошо помыть. И наколоть зубочистокй в области плодоножки. На дно заранее простерилизованной банки положить веточку базилика. Уложить плотно помидоры. Залить кипятком. И выдержать 15мин, накрыв крышкой. Затем воду слить в кастрюлю, измерив ее объем. Добавить в воду мед, соль и сахар. Рассол вскипятить, и в конце влить в него уксусную эссенцию. Горячим рассолом залить помидоры. Накрыть банки заранее простерилизованными крышками и закатать. * Банки с помидорами перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Помидоры с медом «Очень вкусные». Продолжаем пробовать летние заготовки. Сегодня у нас на дегустации изумительный рецепт консервированных помидор. В меру сладенькие с очень приятным медовым послевкусием и легким привкусом базилика никого не оставят равнодушными.