Цитрусовый салат из грецких орехов. В этом пряном салате сладость яблока сочетается с цитрусовой терпкостью грейпфрута и пикантностью сельдерея, а далее все завершается приятным ореховым послевкусием. Готовится салат быстро, всего за 20 минут. Идеальное решение, когда неожиданные гости на пороге. Подробнее

Цитрусовый салат из грецких орехов

Ингридиенты

Орехи грецкие (нарезать на половинки) — 70 г
Грейпфрут (Можно заменить апельсином. Очистить от кожи, вынуть белые прожилки, мякоть нарезать кусочками) — 1 шт
Сельдерей черешковый (мелко нарезанный) — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный
Яблоко (Сердцевину вынуть ( кожу не снимать), нарезать мелкими полумесяцами) — 1 шт

Инструкция

Разогреть духовку до 180С. Запекать грецкие орехи 8 минут. В салатницу выложить яблоки, кусочки грейпфрута и сельдерей. Содержимое салатницы полить оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать грецкими орехами. Размешать. Откорректировать на соль/перец. Разложить по блюдам. Подавать как гарнир к мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

povarenok.ru

Цитрусовый салат из грецких орехов. В этом пряном салате сладость яблока сочетается с цитрусовой терпкостью грейпфрута и пикантностью сельдерея, а далее все завершается приятным ореховым послевкусием. Готовится салат быстро, всего за 20 минут. Идеальное решение, когда неожиданные гости на пороге.