Картофельная запеканка с фаршем и овощами. Яркая, сытная картофельная запеканка с фаршем и овощами готовится без лишних сложностей, Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина. Насыщенный вкус картофельной запеканки с ароматной овощной смесью и питательным фаршем порадует вас своим вкусом. Овощную смесь берите ту - которую вы любите. Я люблю мексиканскую, поэтому готовлю с ней. Специи в фарш добавляйте на свой вкус. У меня это кориандр, ну и конечно соль с перцем. Кстати, фарш можно взять… Подробнее

Картофельная запеканка с фаршем и овощами

Ингридиенты

Картофель — 500 г
Фарш мясной — 500 г
Ассорти овощное (у меня мексиканская) — 400 г
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сливки (33%) — 200 мл
Сыр твердый — 200 г
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Инструкция

Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке. Измельчите чеснок, лук нарежьте полукольцами. Помидоры и картофель нарежьте кругляшками. Форму смажьте растительным маслом и выложите первым слоем половину картофеля. Посолите и поперчите его. Вторым слоем выложите фарш. Посолите и поперчите его, добавьте любимые специи (у меня кориандр), посыпьте чесноком. Далее, выложите лук и посыпьте его половиной сыра. Затем идет овощная смесь. После чего, выложите вторую половину картофеля. Посолите и поперчите его, посыпьте сыром, влейте сливки и украсьте помидорами. Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, 1 час 10 минут - 1 час 20 минут. В общем, до готовности картофеля. Готовую запеканку посыпьте любимой зеленью. Приятного вам аппетита!

povarenok.ru

Картофельная запеканка с фаршем и овощами. Яркая, сытная картофельная запеканка с фаршем и овощами готовится без лишних сложностей, Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина. Насыщенный вкус картофельной запеканки с ароматной овощной смесью и питательным фаршем порадует вас своим вкусом. Овощную смесь берите ту - которую вы любите. Я люблю мексиканскую, поэтому готовлю с ней. Специи в фарш добавляйте на свой вкус. У меня это кориандр, ну и конечно соль с перцем. Кстати, фарш можно взять…