povarenok.ru
1 час 35 минут назад
Картофельная запеканка с фаршем и овощами. Яркая, сытная картофельная запеканка с фаршем и овощами готовится без лишних сложностей, Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина. Насыщенный вкус картофельной запеканки с ароматной овощной смесью и питательным фаршем порадует вас своим вкусом. Овощную смесь берите ту - которую вы любите. Я люблю мексиканскую, поэтому готовлю с ней. Специи в фарш добавляйте на свой вкус. У меня это кориандр, ну и конечно соль с перцем. Кстати, фарш можно взять… Подробнее
Картофельная запеканка с фаршем и овощами
Ингридиенты
- Картофель — 500 г
- Фарш мясной — 500 г
- Ассорти овощное (у меня мексиканская) — 400 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сливки (33%) — 200 мл
- Сыр твердый — 200 г
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке. Измельчите чеснок, лук нарежьте полукольцами. Помидоры и картофель нарежьте кругляшками. Форму смажьте растительным маслом и выложите первым слоем половину картофеля. Посолите и поперчите его. Вторым слоем выложите фарш. Посолите и поперчите его, добавьте любимые специи (у меня кориандр), посыпьте чесноком. Далее, выложите лук и посыпьте его половиной сыра. Затем идет овощная смесь. После чего, выложите вторую половину картофеля. Посолите и поперчите его, посыпьте сыром, влейте сливки и украсьте помидорами. Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, 1 час 10 минут - 1 час 20 минут. В общем, до готовности картофеля. Готовую запеканку посыпьте любимой зеленью. Приятного вам аппетита!
Картофельная запеканка с фаршем и овощами. Яркая, сытная картофельная запеканка с фаршем и овощами готовится без лишних сложностей, Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина. Насыщенный вкус картофельной запеканки с ароматной овощной смесью и питательным фаршем порадует вас своим вкусом. Овощную смесь берите ту - которую вы любите. Я люблю мексиканскую, поэтому готовлю с ней. Специи в фарш добавляйте на свой вкус. У меня это кориандр, ну и конечно соль с перцем. Кстати, фарш можно взять…