gotovim-doma.ru
26.01.2026, 7:04:40
Сырный суп с капустой и мясным фаршем - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Сырный суп с капустой и мясным фаршем
Ингридиенты
- фарш 300-350 г
- сыр плавленный 1 лоток (или 2 в брикетах)
- капуста четверть среднего кочана
- картофель 2-3 шт
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- томатная паста 1 ст.л.
- перец 1 шт (по желанию)
- помидор 2 шт
- соль
- молотый черный перец
- перец горошком
- лавровый лист
- зелень
- петрушка
- сельдерей
- чеснок
Инструкция
- В кастрюле с толстым дном обжарить нарезанную полукольцами луковицу и натертую на терке с крупными отверстиями морковь(можно добавить и нарезанный перец в летний период). Добавить нашинкованную капусту и жарить, помешивая минут 7-10. На отдельной сковороде обжарить мясной фарш. Добавить нарезанный кусочками картофель и жарить, мешая, 5 минут. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, поперчить и жарить еще минуты 2. Массу добавить в кастрюлю к капусте. Влить воду до желаемой густоты. Добавить лаврушку. Как только суп закипит, распустить в нем сыр. Томить минут 10. Посолить, по желанию заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать настоятся несколько минут.Разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита. Присоединяйся к нам в Telegram Поделись рецептом с друзьями! 8 Мне нравится 57 В избранное
Сырный суп с капустой и мясным фаршем - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
