povarenok.ru
27.01.2026, 3:31:07
Горячие бутерброды с шампиньонами – кулинарный рецепт Подробнее
Горячие бутерброды с шампиньонами
Ингридиенты
- Батон — 10 ломт.
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное (для жарки грибов и лука) — 3 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Огурец (для подачи) — по вкусу
Инструкция
- Шампиньоны промыть и нарезать пластинками. Лук почистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с грибами совсем немного, в конце посолить и поперчить. Когда грибы остынут, переложить их в миску и добавить сметану и половину натёртого сыра. Застелить пергаментом противень. Смазать кусочки батона или хлеба подготовленной начинкой и разложить на противне. Нарезать мелко петрушку, посыпать сверху начинки, затем выложить оставшийся сыр.
Горячие бутерброды с шампиньонами – кулинарный рецепт
