rutxt.ru
03.02.2026, 16:40:10
Чиабатта в хлебопечке: +2 отзыва и 7 фото в рецепте Подробнее
Чиабатта в хлебопечке
Ингридиенты
- вода - 250 мл;
- мука - 350 г;
- сахар - 2 ст. л.;
- соль - 0,5 ч. л.;
- сухие дрожжи - 1 ч. л.;
- растительное масло для смазывания чаши.
Инструкция
- Подготовить продукты. Муку обязательно просеять.
- Чашу хлебопечки смазать растительным маслом. В чашу влить воду комнатной температуры (или тёплую, но температура воды должна быть не выше 38 градусов).
- Всыпать просеянную муку в чашу.
- Всыпать сухие дрожжи, сахар и соль.
- Закрыть крышку хлебопечки и выставить режим "Белый хлеб", вес буханки - 750 грамм. В моей хлебопечке этот режим составляет 3 часа 30 минут.
- Готовую чиабатту оставить в хлебопечке на 10 минут. Затем достать хлеб из чаши хлебопечки и переложить остывать на решётку. Смотрите, какой получилась чиабатта в разрезе, у неё хрустящая корочка и очень нежный мякиш.
- Приятного аппетита!
Чиабатта в хлебопечке: +2 отзыва и 7 фото в рецепте
