povarenok.ru
06.02.2026, 13:01:08
Домашние круассаны – кулинарный рецепт Подробнее
Домашние круассаны
Ингридиенты
- Маргарин — 300 г
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 стак.
- Повидло (или джем)
Инструкция
- Маргарин растопить, добавить сахар, творог, и хорошенько взбить. Затем добавить яйцо и тщательно перемешать. Затем добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Получившееся тесто делим на три клубочка. Каждый клубок раскатываем в круг и делим на 8 секторов. На край каждого выкладываем 1-2 ложки повидла или джема и сворачиваем в рогалик. Затем выкладываем на застланный пергаментной бумагой противень и отправляем в духовку на 15-20 мин. Температура в духовке 220-250. Вот такие "круассанчики" у меня получились.
Домашние круассаны – кулинарный рецепт
