Натуральный домашний сыр как у бабушки Этот сыр получается простым, вкусным и таким настоящим, что сразу вспоминается деревня и бабушкина кухня Мягкий, нежный, с лёгкой сливочной ноткой — идеален и для завтрака с хлебом, и для салатов, и просто так, кусочками. Ингредиенты: Молоко — 2 л Кефир — 500 мл Яйца — 3 шт. Сметана — 200 г Соль — 1 ст. л. Как готовлю: Молоко довожу до кипения и убавляю огонь. В миске взбиваю яйца, добавляю кефир и сметану. Вливаю эту с...