Бесподобный паштет из куриной печени
Надо взять:
500 г куриной печени,
250 г куриного филе,
150 г сливочного масла,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
чеснок по вкусу,
растительное масло для жарки,
70 мл молока,
соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и порезать.
2. Куриную печень обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Добавить чеснок и когда печень подходит к готовности, влить моло...
