povarenok.ru
23.02.2026, 2:35:40
Блинчики с творогом в нежнейшей заливке – кулинарный рецепт Подробнее
Блинчики с творогом в нежнейшей заливке
Ингридиенты
- Блин (тонкий) — 6 шт
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Сметана — 125 г
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Соус (карамельный) — по вкусу
- Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу
Инструкция
- Для начинки творог смешайте с одним яйцом, 1 ст. л. сахара и ванилином. На каждый блинчик выложите часть творожной начинки. Заверните с двух сторон. Затем скатайте в рулет. Выложите блинные рулетики в смазанную маслом форму для порционного запекания. Поставьте в разогретую до 180*С духовку на 7-10 минут. Приготовьте заливку. Смешайте сметану, молоко, оставшееся яйцо, сахар и ванилин со щепоткой соли. Взбейте венчиком. Залейте блинчики. Выпекайте ещё около 25-30 минут, следите по своей духовке. Каждую порцию выложите на тарелочку, полейте карамельным соусом, посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Блинчики с творогом в нежнейшей заливке – кулинарный рецепт
