? ТОРТ-ЛЕГЕНДА «ЭСТЕРХАЗИ» в домашних условиях! Тот самый вкус из австрийских кондитерских ?✨ ИНГРЕДИЕНТЫДля коржей: миндальная мука (молотый миндаль) — 190 гр. сахар — 190 гр. яичный белок — 250 гр. (около 6 шт.) кукурузный крахмал — 10 гр.Для крема: молоко — 375 гр. сахар — 50-75 гр. желтки — 100 гр. кукурузный крахмал — 30 гр....