Запеканка с макаронами, фаршем и фетой. Эта запеканка - быстрый, сытный рецепт, на который потребуется всего 25 минут вашего участия. Средиземноморские ароматы, сливочный соус и фарш - идеально подходит для ужина или в качестве простого семейного блюда. Подробнее

Запеканка с макаронами, фаршем и фетой

Ингридиенты

Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Макаронные изделия / Макароны — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (у меня 12%) — 250 мл
Томаты пассерованные — 350 г
Фета — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Бульон — 500 мл
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр голландский (50-100 г) — 80 г

Инструкция

Приготовить ингредиенты. Лук и чеснок почистить, сыр (у меня Гауда) натереть на тёрке. На оливковом масле обжарить лук до побеления. Пока фарш обжаривается, нарезать мелко лук и чеснок. Добавить нарезанные лук и чеснок, обжарить ещё пару минут всё вместе. Влить сливки, пассерованные томаты и бульон, посолить/поперчить и добавить сладкую паприку. И варить минут пять. Включить духовку для разогрева на 200 градусов. Всыпать макароны в форму для запекания. Влить соус и перемешать. Сверху раскрошить фету. Накрыть форму фольгой и запекать минут 30-40 до готовности макарон (я одну попробовала). Когда макароны готовы, посыпать натёртым сыром и запекать ещё минут десять до зарумянивания. Перед употреблением остудить минут десять. Подавать с зелёным салатом. Запеканка очень простая, но тем не менее вкусная!

povarenok.ru

Запеканка с макаронами, фаршем и фетой. Эта запеканка - быстрый, сытный рецепт, на который потребуется всего 25 минут вашего участия. Средиземноморские ароматы, сливочный соус и фарш - идеально подходит для ужина или в качестве простого семейного блюда.