Кулич, который не черствеет Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху! Ингредиенты для опары: • Дрожжи — 15 г (сухие) • Молоко — 450 мл (теплое) • Сахар — 3 ст.л. • Мука — 250г. Для теста: • Яйца — 4 шт. + 2 желтка • Сахар — 320г. • Мука — 850 г (просеять!) • Слив. масло — 200 г (мягкое) • Цедра и сок 1 апельсина Для начинки: • Изюм — 200г. • Сухофрукты/цукаты — 200г. Идеальная глазурь (Швейцарская меренга): • Белки — 100г. • Сахар — 180г Приготовление: 1...