Салат "Солецкий". Рецептом этого слоёного салата со мной поделилась моя родственница, она, в свою очередь, узнала о закуске от мужа, который привёз рецепт со своей малой Родины. Салат нежный, лёгкий, воздушный и по-весеннему свежий, и это неслучайно, ведь тон задаёт огурец. Угощайтесь!!! Подробнее

Салат "Солецкий"

Ингридиенты

Крабовые палочки — 180 г
Огурец — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сырок плавленый (~90-95г) — 6 шт
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Инструкция

Ингредиенты для салата. Заранее отварить куриные яйца и остудить. Яйца разделить на белки и желтки. Натереть на крупной тёрке белки, длинный огурец, крабовые палочки, желтки и плавленные сырки (предварительно убрать на 10-15 минут в морозилку). Чеснок пропустить через пресс и подмешать к сыркам. Собрать салат. Первый слой - белки, второй слой - огурец (обязательно хорошо отжать!), третий слой - сырки с чесноком, четвёртый слой - желтки и пятый слой - крабовые палочки. Каждый слой (или через) смазывайте майонезом. Я салат не солила. Но думаю можно немного присолить белок или желток, или то и другое. Можно оставить крабовую шапочку салата в первозданном виде. Или нарисовать майонезную сеточку. Подавать салат желательно в прозрачном салатнике, чтобы были видны слои. Приятного аппетита!!! ❤️

povarenok.ru

Салат "Солецкий". Рецептом этого слоёного салата со мной поделилась моя родственница, она, в свою очередь, узнала о закуске от мужа, который привёз рецепт со своей малой Родины. Салат нежный, лёгкий, воздушный и по-весеннему свежий, и это неслучайно, ведь тон задаёт огурец. Угощайтесь!!!