povarenok.ru
26.06.2026, 8:54:33
Такос с мясом, черешней и камамбером – кулинарный рецепт Подробнее
Такос с мясом, черешней и камамбером
Ингридиенты
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лаваш (тортилья) — 1 упак.
- Черешня — 1 горст.
- Сыр полутвердый — 40 г
- Сыр мягкий (камамбер) — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
Инструкция
- Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить в растительном масле до прозрачности. Для приготовления я использую сковороду Kukmara. Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой терке, добавить к луку, обжаривать ещё 3-5 мин. Фарш посолить, обжаривать на растительном масле 10-15 мин. Смешать фарш, обжаренное овощи, по желанию добавить специи. Варёные яйца натереть на мелкой терке, добавить к начинке, перемешать. Из тортильи вырезать кружочки. В каждый кружочек положить примерно 1.5-2 ст. л. начинки. Распределить по кругу в сковороде. В центр сковороды поместить кружочек камамбер, сделав на нем не глубокие надрезы. Так же камамбер смазать оливковым маслом и посыпать специями. Далее распределить черешню, предварительно извлечь косточки. Такосы посыпать сыром, натертый на мелкой терке. Запекать в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 10 мин. Готовое блюдо подаём к столу. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Такос с мясом, черешней и камамбером – кулинарный рецепт
