Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром. Предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые оладьи с сыром и ветчиной. Такой вариант полюбился всей нашей семье в прошлом году и остаётся в фаворитах до сих пор. Попробуйте как это вкусно!!! Подробнее

Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

Ингридиенты

Кабачок — 400 г
Ветчина — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Зелень (по вкусу)

Инструкция

Взять глубокую миску. У меня от ТМ " KUKMARA". Она очень удобная. Кабачок натереть на крупной тёрке. Если кабачки с семечками, то семечки вычистить. Руками хорошо отжать сок. Добавить яйцо и натёртый на тёрке чеснок. Добавить натёртую на крупной тёрке ветчину или варёную колбасу. Натертый на крупной тёрке сыр. Зелень мелко нарезать и добавить к общей массе. Все хорошо перемешать. Всыпать муку и хорошо перемешать. Количество муки регулируйте по влажности массы. Обжарить оладьи на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Подавать со сметаной. Это очень вкусно! Хороши и в теплом, и в холодном виде.

povarenok.ru

Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром. Предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые оладьи с сыром и ветчиной. Такой вариант полюбился всей нашей семье в прошлом году и остаётся в фаворитах до сих пор. Попробуйте как это вкусно!!!