povarenok.ru
07.07.2026, 4:01:50
Блины на кефире. Блины бывают разные. Я люблю, когда и блин не тонкий и дырочки в нем есть! Подробнее
Блины на кефире
Ингридиенты
- Кефир (2,5% жирности) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода (Кипяток) — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (Для украшения) — 50 г
- Лук репчатый (Для лукового квача) — 1 шт
Инструкция
- Ингредиенты Луковицу очищаю, разрезаю на пополам и нанизываю половинку на вилку. Наливаю масло в плошку. Луковый квач готов! В миску выливаю кефир, добавляю яйца, сахар и соль. В кипяток добавляю соду и размешиваю. Вливаю в кефир. Перемешиваю все венчиком до однородности. Даю постоять 5 минут, чтоб сода вступила вступила в реакцию с кефиром. Всыпаю муку и перемешиваю. Сковороду смазываю маслом с помощью квача и выпекаю блины. Делаю сразу на 2-х сковородах. На блинной и обычной, похожей по размеру Каждый блин смазываю сливочным маслом Вот такая горка блинов получилась! Всем приятного аппетита!
Блины на кефире. Блины бывают разные. Я люблю, когда и блин не тонкий и дырочки в нем есть!
