Кексы с черникой "Вкусные". У нас наступил сезон черники. Очень люблю эту ягоду и всегда стараюсь приготовить из нее что-нибудь вкусное! Эти кексы готовятся очень просто, а получаются настолько нежными и вкусными, что гости всегда спрашивают рецепт! Угощайтесь! Подробнее

Кексы с черникой "Вкусные"

Ингридиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 200 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное — 70 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Черника — 200 г
Соль (щепотка)

Инструкция

Духовку поставить сразу на разогрев до 180 градусов. В яйца добавить сахар, соль, ванильный сахар или ванилин. У меня миска от ТМ "КUKMARA". Взбить в густую пышную массу. Добавить сметану и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать миксером. Муку перемешать с разрыхлителем. Просеять в яичную массу. Быстро перемешать миксером. Чернику обсыпать мукой. Добавить чернику в тесто и аккуратно все перемешать ложкой. Тесто получается не жидким. Выложить тесто в капсулы на 2/3. Выпекать при 180 градусов 35-40 мин. Кексы получаются просто нежнейшие. Вместо черники можно взять голубику. Приятного чаепития!

povarenok.ru

Кексы с черникой "Вкусные". У нас наступил сезон черники. Очень люблю эту ягоду и всегда стараюсь приготовить из нее что-нибудь вкусное! Эти кексы готовятся очень просто, а получаются настолько нежными и вкусными, что гости всегда спрашивают рецепт! Угощайтесь!