gastronom.ru
07.07.2026, 8:11:21
Закуска из кабачков Татарская песня Закуска из кабачков "Татарская песня" - вкуснейшая заготовка на зиму. А какая аппетитная на вид! Подробнее
Закуска из кабачков Татарская песня
Ингридиенты
- Кабачок
- Морковь
- Яблоко
- Лук репчатый
- Перец чили
- Болгарский перец
- Перец красный молотый
- Чеснок
- Томатная паста
- Сахар-песок
- Соль
- Масло растительное рафинированное
Инструкция
- Кабачки нарежьте брусочками (как для картофеля фри).
- В блендер положите все овощи (кроме кабачков), измельчите.
- К овощам в блендер добавьте сахар, соль, уксус, растительное масло, еще раз измельчите.
- Соус перелейте в толстосненнную кастрюлю, доведите до кипения.
- В соус положите подготовленные кабачки.
- Варите примерно 1-1.5 часа
- Горячую закуску разложите по стерилизованным банкам, закрутите стерилизованными крышками.
Закуска из кабачков Татарская песня Закуска из кабачков "Татарская песня" - вкуснейшая заготовка на зиму. А какая аппетитная на вид!
