gastronom.ru
7 часов 22 минуты назад
Теплая летняя закуска из разноцветного сладкого перца с чесноком, оливками каламата и каперсами готовится за несколько минут.
В конце лета сладкий перец особенно ароматный и сочный. Оливки каламата, каперсы и чеснок добавляют солоноватые и пикантные ноты.
Ингредиенты:
2 красных и 2 желтых сладких перца; 2 зубчика чеснока; 150 г оливок каламата; 40 г каперсов; 3 ст. л. оливкового масла; соль и черный перец.
Шаги:
1. Нарежьте перец соломкой, чеснок измельчите.
2. Обжаривайте перец на 2 ст. л. масла 5-7 минут.
3. Добавьте оливки, каперсы и чеснок, готовьте еще минуту.
4. Приправьте и сбрызните оставшимся маслом.
Ингредиенты:
2 красных и 2 желтых сладких перца; 2 зубчика чеснока; 150 г оливок каламата; 40 г каперсов; 3 ст. л. оливкового масла; соль и черный перец.
Шаги:
1. Нарежьте перец соломкой, чеснок измельчите.
2. Обжаривайте перец на 2 ст. л. масла 5-7 минут.
3. Добавьте оливки, каперсы и чеснок, готовьте еще минуту.
4. Приправьте и сбрызните оставшимся маслом.
Теплая летняя закуска из разноцветного сладкого перца с чесноком, оливками каламата и каперсами готовится за несколько минут.
