Закуски

Осенняя закуска из инжира, прошутто и сливочного соуса с голубым сыром, которую можно подать теплой с хрустящим багетом.

Крабовые котлеты с лимоном, зеленью и панировкой подаются с густым соусом из сладкой кукурузы.

Домашние бургеры с куриной котлетой, сыром, помидором и зелёным луком.

Овощная закуска из кабачков, моркови и лука: овощи запекаются, затем измельчаются с томатной пастой.

Как подготовить баклажаны и выбрать панировку, чтобы они оставались хрустящими в салате, закуске или гарнире.

Две быстрые идеи для осенних бутербродов: горячий хлеб с грибами и сыром, а также брускетты с грибной и сырно-томатной начинкой.

Простая порционная закуска из мини-моцареллы, помидоров черри и базилика с лимонно-оливковым соусом.

Подборка простых соусов на основе майонеза: от сырного и овощного до лукового, шпинатного и перечного. Подавайте их с овощами, чипсами, крекерами, картофелем фри или хлебом.

Порционная версия яиц Бенедикт: хрустящие картофельные основы, канадский бекон, яйца пашот и теплый голландский соус.

Теплая летняя закуска из разноцветного сладкого перца с чесноком, оливками каламата и каперсами готовится за несколько минут.

Пряная североафриканская паста с печеным сладким перцем, сушеным чили, чесноком, лимоном и ароматными специями.

Свежий и простой соус к картофелю, овощам, рыбе или сэндвичам: майонез, соленые огурцы, каперсы, укроп, лимон и дижонская горчица.

Ароматное сливочное масло в стиле Marry Me Chicken: его смешивают с вялеными томатами, чесноком, пармезаном и зеленью, охлаждают и подают к тостам, кукурузе, картофелю или мясу.

Свежая овощная закуска из обжаренных пластин баклажана с густой йогуртово-сметанной начинкой, чесноком, грецкими орехами, зеленью и зернами граната.

Свежая закуска-салат для пикника или вечеринки: фасоль, черноглазый горох, кукуруза, овощи и лаймовая заправка хорошо переносят хранение.