gastronom.ru
36 минут назад
Овощная закуска из кабачков, моркови и лука: овощи запекаются, затем измельчаются с томатной пастой.
Для этой икры овощи сначала запекаются в рукаве и аэрогриле, поэтому за ними не нужно постоянно следить у плиты. После запекания овощи измельчают до желаемой текстуры, смешивают с обжаренной томатной пастой и подают как закуску или намазку на хлеб.Ингредиенты: кабачки — 1 кг; морковь — 230 г; репчатый лук — 110 г; томатная паста — 2 ст. л.; растительное масло — 2 ст. л.; кинза — 3 веточки; чеснок — 2 зубчика; перец, сахар и соль — по вкусу.Шаги: 1. Нарежьте овощи. 2. Запеките их в рукаве при 180 °C 20–25 минут. 3. Измельчите и смешайте с томатной пастой. 4. Отрегулируйте вкус и подайте.
Овощная закуска из кабачков, моркови и лука: овощи запекаются, затем измельчаются с томатной пастой.
