Холодная закуска из плотного болгарского перца с нежной сырной начинкой, зеленью и чесноком.

Плотный сладкий перец наполняют мягкой сырной начинкой с зеленью и чесноком, охлаждают, а перед подачей нарезают кружочками.

Ингредиенты

болгарский перец — 1 шт.; сыр творожный — 180 г; зелень (лук, петрушка, укроп) — 20 г; чеснок — 1–2 зубчика; майонез — 1 ст. л.; соль — по вкусу; черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Подготовьте перец и начинку, наполните перец, охладите 1 час и нарежьте перед подачей.