Домашний яблочный пирог большого формата с пряной начинкой, хрустящим тестом и простой сливочной глазурью.

Большой яблочный пирог на противне удобно готовить для компании: два пласта масляного теста, пряная яблочная начинка и сливочная глазурь.

Ингредиенты: мука, масло, сахар, соль, ледяная вода; яблоки; лимонный сок; коричневый сахар; крахмал; корица, имбирь, мускатный орех, кардамон; яйцо; сахарная пудра; сливки; ваниль.

Шаги: Замесить и охладить тесто. Подготовить яблочную начинку. Собрать пирог на противне, охладить, смазать яйцом. Выпекать при 200 °C, затем при 190 °C. Остудить и покрыть глазурью.