Простой насыпной пирог с айвой, грецкими орехами и лёгкой цитрусовой ноткой.

Сухую смесь из муки, манки, сахара, разрыхлителя и молотых орехов чередуют с тёртой айвой. Сверху пирог пропитывают горячим молоком и при желании добавляют сливочное масло. Выпекают при 170 °C около 40 минут и полностью остужают перед нарезкой.

Ингредиенты: грецкие орехи — 1 стакан; мука — 1 стакан; манная крупа — 1 стакан; сахар — 1 стакан; разрыхлитель — 1; молоко — 1 стакан; сливочное масло — 100 г; лимонная цедра — 1 шт.; айва; сок половины лимона.

Шаги: 1) подготовить сухую смесь и начинку; 2) выложить слоями смесь и айву; 3) залить горячим молоком, добавить масло; 4) выпекать при 170 °C около 40 минут и остудить.